Ο Γυμναστικός Σύλλογος Γλυκών Νερών στο Volley ασχολείται αποκλειστικά με το Γυναικείο φύλο, και τα Αγνωνιστικά του τμήματα συμμετέχουν σε όλα τα επίσημα πρωταθλήματα της Ε.Σ.Π.Α.Α.Α. (Γυναικείο, Κ20, Κ18, Κ16), ενώ από το 2023-24 ξεκίνησε πιλοτικά και το τμήμα των Vintage Μεικτό.

Σημαντικό είναι ότι διαθέτει πολλά τμήμα Ακαδημίες κοριτσιών (από 4 έως 11 ετών), οι οποίες αριθμούν άνω των 100 μικρών αθλητριών (Νήπια, Baby, Προμίνι, Μίνι, Προαγωνιστικά).

Τα τελευταία χρόνια έχει θέσει ως πρωταρχικό στόχο του, να επιτύχει μέσα από τη συνεχή βελτίωση και ανάπτυξη των Ακαδημιών Βόλεϊ,  τη σταδιακή μελλοντική στελέχωση του τμήματος Γυναικών, με αθλήτριες που προέρχονται από τις Ακαδημίες του συλλόγου.